第三十五章 外卖计划
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羊肉泡馍在西市一经推出便大获成功,十几日下来慕名而来的食客踏破了泡馍馆的门槛,荀冉多了一份稳定的收入来源,自然是心中大喜。
少年此刻正在西市乐器行和常子邺推杯换盏,庆祝羊肉泡馍的爆红。按常子邺的话说,每日只要泡馍馆一开门,闻香而来的百姓就会在店门前排起长队。晨钟暮鼓,整整一日这排队的人数都不会减下来,算来竟可以日赚百贯。这可让常子邺笑的合不拢嘴,齐国公府虽然不缺钱,但谁也不会嫌钱多。小胖子是个知恩图报的人,知道眼前这一切都是拜荀冉所赐,便带上府里珍藏的美酒来致谢。
荀冉对羊肉泡馍在西市爆火售卖的情况丝毫不感到惊讶,这种后世融合了多种饮食习惯的小吃最合关中人的胃口,在唐朝自然也不会差到哪里去。
少年清了清嗓子,笑道:“贤弟莫急,这才刚刚开始,你想不想赚的更多?”
小胖子闻言瞪圆了双眼,惊道:“荀大哥可别骗我,这泡馍一日赚取百贯已是极多,要赚更多难不成靠抢?”
荀冉白了他一眼,心道堂堂小公爷眼界竟然这么狭窄。
“若在西市之中开分店,自然无法赚取更多,但这泡馍馆开在东市情况便不一样了。贤弟,我们只需放出风去,便说东市所开泡馍馆每日只出售五十份泡馍,而泡馍所有原料都为精选,酱料皆是秘制”
常子邺恍然大悟:“还是荀大哥厉害,连蒙带骗就把人唬了去。不过这东市所售泡馍该如何定价呢?”
定价可是一个大学问,荀冉给西市所售卖的泡馍定为五十文一碗,这便引得大卖。至于东市,由于面向多是王公贵族,定位是奢侈品,绝对不能便宜。
“贤弟觉得五贯钱一碗如何?”
小胖子打了个冷颤:“荀大哥,你没疯吧,有谁会花五贯钱买一碗泡馍。”
荀冉却道:“这不在于泡馍本身的价值,而在于附加价值。再者说,那些王孙公子若是高兴,打赏下人都是用银饼,根本不会在乎这点银钱。人啊就是贱,你定的价格越高,他们越要挤破了头抢着买。”
“附加价值?可是,可是”
荀冉拍了拍小胖子的肩膀,笑道:“没有什么可是,你便按照我说的去做,绝对不会出问题。”
稍顿了顿,少年继续说道:“若是时机成熟,我们还可以推出外卖服务。”
“外卖?”常子邺眨了眨眼睛,犹豫了片刻,还是挺着硕大的肚子往荀冉身边靠了靠。
“荀大哥,这外卖又是何物?为什么你说的东西我都听不太懂啊。”
荀冉此刻仿佛化身教书先生,耐心解释道:“这外卖嘛就是配送服务,算作吃食的增值项目。咱们在店里把吃食做好,由专人送到食客府中。这样食客不用来到店里就能享用美食,岂不是十分方便。”
在长安饮食界引入外卖服务是荀冉早早就生出的想法,只是碍于唐代一些市坊制度并没有提出。事实上,羊肉泡馍这种东西并不太适合外卖,但它极大的人气让荀冉有了冲动。若是借着这个拳头产品彻底推广外卖,荀冉将彻底改变唐代百姓的生活方式。
嗯,至少在吃这点上看,他确实有这个实力。
不过,这其中也有许多阻力。首先唐代的交通十分不便,这就决定了远距离配送基本不可能。要想更好的扩大配送范围,只能增加配送点的数量,这样一来人力成本就会上升。不过什么事情都要尝试,以荀冉现在的身份,做这件事倒不是没有可能。
“荀大哥,用你的话说,你真是那不世出的天才啊!好,我这就吩咐下去。”
小胖子拍了拍胸脯:“可有件事大哥你得帮我啊。”
荀冉笑骂道:“这长安城还有你常小公爷办不到的事?”
小胖子委屈道:“实不相瞒,阿爷逼我娶亲,可郑世伯家的那位长得实在有点”
荀冉心中无语,暗道您长成这个样子就不要要求这么多了啊。
“贤弟,婚嫁这种事情确实恼人。”
荀冉搓了搓手:“你阿爷无非是盼你早点给老常家开枝散叶,等着抱孙子。至于人选,依我看倒不会那么看重。不妨你主动跟他老人家袒露心声,就说有心上人了。”
常子邺却恼了:“荀大哥,若是小弟我有心上人了那还需要这么麻烦,这种事情勉强不得的啊。”
荀冉没想到唐朝的富二代这么有思想觉悟,竟然有了“我的婚姻我做主”这样高尚的追求。
不错,不错
“如此,就有些难办了。”荀冉思忖片刻,忽然喜道:“嘿,你便跟齐国公说要想要先立业再成家,他绝对不会再催你成婚。”
“先立业?我常家诺大的家业,哪还需要再去立?”
荀冉心中悲痛欲绝,万恶的大唐贵族,混吃等死都说的如此理所当然。
“贤弟志不在科举,读书这条路估计是不可能了。习武从军嘛”荀冉瞥了一眼常子邺硕大滚圆的肚子,顷刻间就打消了这个想法。
“如此看来只有一种办法了,入宫!”
常子邺闻言向后退了一步,悲愤道:“荀大哥,我没想到你是这样一个人。我拿你当大哥,你却让我去做太监!”
荀冉:“”
少年一记手刀狠狠拍向常子邺脑壳。
“谁叫你去做太监了,我是叫你进宫到禁军做事!”
禁军不同于其他府军,由于位置特殊对人选十分看重,应征者多是功勋之后。也正是如此,这只由王孙贵族组成的军队训练强度并不算大。而且禁军不必担心与外敌刀刃相向丢了小命,升迁的机会却多的出奇,怎么看都是个混吃等死的好去处。
常子邺一脸感动的望着荀冉:“荀大哥,我错怪你了。”
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羊肉泡馍在西市一经推出便大获成功,十几日下来慕名而来的食客踏破了泡馍馆的门槛,荀冉多了一份稳定的收入来源,自然是心中大喜。
少年此刻正在西市乐器行和常子邺推杯换盏,庆祝羊肉泡馍的爆红。按常子邺的话说,每日只要泡馍馆一开门,闻香而来的百姓就会在店门前排起长队。晨钟暮鼓,整整一日这排队的人数都不会减下来,算来竟可以日赚百贯。这可让常子邺笑的合不拢嘴,齐国公府虽然不缺钱,但谁也不会嫌钱多。小胖子是个知恩图报的人,知道眼前这一切都是拜荀冉所赐,便带上府里珍藏的美酒来致谢。
荀冉对羊肉泡馍在西市爆火售卖的情况丝毫不感到惊讶,这种后世融合了多种饮食习惯的小吃最合关中人的胃口,在唐朝自然也不会差到哪里去。
少年清了清嗓子,笑道:“贤弟莫急,这才刚刚开始,你想不想赚的更多?”
小胖子闻言瞪圆了双眼,惊道:“荀大哥可别骗我,这泡馍一日赚取百贯已是极多,要赚更多难不成靠抢?”
荀冉白了他一眼,心道堂堂小公爷眼界竟然这么狭窄。
“若在西市之中开分店,自然无法赚取更多,但这泡馍馆开在东市情况便不一样了。贤弟,我们只需放出风去,便说东市所开泡馍馆每日只出售五十份泡馍,而泡馍所有原料都为精选,酱料皆是秘制”
常子邺恍然大悟:“还是荀大哥厉害,连蒙带骗就把人唬了去。不过这东市所售泡馍该如何定价呢?”
定价可是一个大学问,荀冉给西市所售卖的泡馍定为五十文一碗,这便引得大卖。至于东市,由于面向多是王公贵族,定位是奢侈品,绝对不能便宜。
“贤弟觉得五贯钱一碗如何?”
小胖子打了个冷颤:“荀大哥,你没疯吧,有谁会花五贯钱买一碗泡馍。”
荀冉却道:“这不在于泡馍本身的价值,而在于附加价值。再者说,那些王孙公子若是高兴,打赏下人都是用银饼,根本不会在乎这点银钱。人啊就是贱,你定的价格越高,他们越要挤破了头抢着买。”
“附加价值?可是,可是”
荀冉拍了拍小胖子的肩膀,笑道:“没有什么可是,你便按照我说的去做,绝对不会出问题。”
稍顿了顿,少年继续说道:“若是时机成熟,我们还可以推出外卖服务。”
“外卖?”常子邺眨了眨眼睛,犹豫了片刻,还是挺着硕大的肚子往荀冉身边靠了靠。
“荀大哥,这外卖又是何物?为什么你说的东西我都听不太懂啊。”
荀冉此刻仿佛化身教书先生,耐心解释道:“这外卖嘛就是配送服务,算作吃食的增值项目。咱们在店里把吃食做好,由专人送到食客府中。这样食客不用来到店里就能享用美食,岂不是十分方便。”
在长安饮食界引入外卖服务是荀冉早早就生出的想法,只是碍于唐代一些市坊制度并没有提出。事实上,羊肉泡馍这种东西并不太适合外卖,但它极大的人气让荀冉有了冲动。若是借着这个拳头产品彻底推广外卖,荀冉将彻底改变唐代百姓的生活方式。
嗯,至少在吃这点上看,他确实有这个实力。
不过,这其中也有许多阻力。首先唐代的交通十分不便,这就决定了远距离配送基本不可能。要想更好的扩大配送范围,只能增加配送点的数量,这样一来人力成本就会上升。不过什么事情都要尝试,以荀冉现在的身份,做这件事倒不是没有可能。
“荀大哥,用你的话说,你真是那不世出的天才啊!好,我这就吩咐下去。”
小胖子拍了拍胸脯:“可有件事大哥你得帮我啊。”
荀冉笑骂道:“这长安城还有你常小公爷办不到的事?”
小胖子委屈道:“实不相瞒,阿爷逼我娶亲,可郑世伯家的那位长得实在有点”
荀冉心中无语,暗道您长成这个样子就不要要求这么多了啊。
“贤弟,婚嫁这种事情确实恼人。”
荀冉搓了搓手:“你阿爷无非是盼你早点给老常家开枝散叶,等着抱孙子。至于人选,依我看倒不会那么看重。不妨你主动跟他老人家袒露心声,就说有心上人了。”
常子邺却恼了:“荀大哥,若是小弟我有心上人了那还需要这么麻烦,这种事情勉强不得的啊。”
荀冉没想到唐朝的富二代这么有思想觉悟,竟然有了“我的婚姻我做主”这样高尚的追求。
不错,不错
“如此,就有些难办了。”荀冉思忖片刻,忽然喜道:“嘿,你便跟齐国公说要想要先立业再成家,他绝对不会再催你成婚。”
“先立业?我常家诺大的家业,哪还需要再去立?”
荀冉心中悲痛欲绝,万恶的大唐贵族,混吃等死都说的如此理所当然。
“贤弟志不在科举,读书这条路估计是不可能了。习武从军嘛”荀冉瞥了一眼常子邺硕大滚圆的肚子,顷刻间就打消了这个想法。
“如此看来只有一种办法了,入宫!”
常子邺闻言向后退了一步,悲愤道:“荀大哥,我没想到你是这样一个人。我拿你当大哥,你却让我去做太监!”
荀冉:“”
少年一记手刀狠狠拍向常子邺脑壳。
“谁叫你去做太监了,我是叫你进宫到禁军做事!”
禁军不同于其他府军,由于位置特殊对人选十分看重,应征者多是功勋之后。也正是如此,这只由王孙贵族组成的军队训练强度并不算大。而且禁军不必担心与外敌刀刃相向丢了小命,升迁的机会却多的出奇,怎么看都是个混吃等死的好去处。
常子邺一脸感动的望着荀冉:“荀大哥,我错怪你了。”
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