第231章 灌汤包
其他小姑娘被方才的那个场面吓到,哭着依旧什么都不敢做,听到温俊爽快的切菜声,有几个胆子大的,擦干眼泪,也跟着做饭。
温俊包子包得最好,当然并非是他偏科。而是,家里比他小的孩子太多。
做饭烧菜是要碰火的,火对小孩来说太过危险,温善就只教孩子们捏糕点,做包子,怎么做好吃,怎么做好看。
温善一开始也没想太多,让温俊跟着学了好一段时间,后面才发现他年纪大,这些简单的东西对他来说真的太简单了。
他的包子都能捏成花啊,兔子什么的。
孩子喜欢什么他都能捏出来,久而久之,做包子就成了他最拿手的。
剁好馅后,他就开始和面。
等面和好,熟练的手势包起一个个样式精美的灌汤包,总是给孩子们包包子的手势很快,不到半会的功夫,一屉灌汤包都做好。
放进蒸笼中,温俊并不放心让别人来蒸,他明白做饭真的很需要手艺,调料,刀功,火候全都要小心注意,错一步味道都不一样。
这点在温善的督促下,温俊还是学得很好的。
他一直以为,温善空出些时间让他们学做菜,是为了给他们一个消遣的时间,殊不知,当温善教起来的时候,是特别认真的,火候稍微不对,就会挨骂。
看着炉子里的火,温俊心中暗暗感谢温善:二姐,多谢你往日的严格,让我一个文弱书生也能拿起菜刀。
没一会,灌汤包都蒸熟,其他的姑娘也都做好自己的拿手小菜,大厨拿起筷子尝她们烧的菜。
穿着比较朴素的姑娘,烧出来的菜式很普通,也没用太多的材料,看起来平平无奇,像极以前温母做给温俊吃的。
大厨尝了她们的菜后,摇了摇头。随后就去尝穿着比较好的姑娘的菜式,这些姑娘家里有些银两,有时候会买一些较贵的食材,所以,用的材料都比较贵,大厨尝完她们的菜后,重重地叹了口气。
家中比较富有的姑娘向来是下人做饭的,她们就等着吃,那会烧什么饭菜,用料是贵些,可是特别原汁原味,比如海鱼身上腥味比较重,在这些姑娘手上,腥味依旧是那么重。
姑娘们见大厨面色这么沉重,都害怕地哭出来。
大厨走到温俊的面前,灌汤包的样子是他当大厨来这么多年都没见过的,很是精致,而且面和得好,包子皮不粘笼屉。
大厨夹起一个灌汤包,刚要张嘴吃,温俊连忙制止,“大哥,这包子不是这么吃的,你这么吃会烫到嘴的。”
“包子不都烫嘴吗?吹吹就好。”
大厨不听温俊的制止,吹了吹包子,一口就咬上去,包子里滚烫的汤汁喷出来,大厨咬着灌汤包吐出来也不是,咽下去也不是,疼得直跳脚,将张开嘴呼气好一会,里面的汤汁总算凉下来,这才咽了下去。
温俊嘴角噙笑,“大哥,我都跟你说,不能那么吃,会烫到嘴。”
“你这是什么包子?里面的汤汁怎会这么多,可烫死我了。”
“里面都是汤汁,自然是叫灌汤包。”
“可我也没见你饱汤,你是怎么将这些汤汁都灌到包子里去的,包子也不见有孔。”大厨好奇的目光在笼屉上其他的包子打量一番。
温俊道:“山人自有妙计,大哥我知你是大厨想知道是怎么弄的,但这是我家的独家秘方,不外传。”
大厨咂巴咂巴嘴,方才虽然被包子里的汤汁烫到,可这包子确实做得很不错,好吃极了,他自己都是当大厨的,就没吃过这么好吃的包子。
“殿下饿了,你们的菜都做好了吗?!”穿着银色铠甲的士兵从外面进来,大厨将温俊做的灌汤包奉上。
“做好了做好了,大人就是这个。”
“就这一屉包子?”那人环视上面摆着的其他菜。
大厨道:“大人,别看,那些都不好吃,呈上去六皇子吃了也不高兴,这一不高兴……”大厨看了看那些姑娘,惋惜道:“都是些年轻的小姑娘们,她们也没做错什么,大人你就开开恩,饶过她们一次,若这个包子不好吃,再说好不好?”
不想见到这么年轻漂亮的小姑娘最后死于非命,大厨也帮忙给她们说话。
来端菜的人,肃穆冰冷的视线扫了那几个哭红眼的姑娘,没再说什么,端着包子要走,大厨又连忙道:“大人等下,这包子有些烫嘴,你让殿下吃的时候小心些。”
他嗯了一声,没有再停下脚步。
等人完全走远后,温俊问大厨:“大哥,你觉得六皇子吃了我的包子,会不会杀了我?”
“放心,不会的,你做的灌汤包很好吃,殿下定会很喜欢,到时候说不定还会留你在身边,姑娘那时候你就飞黄腾达了。”
飞黄腾达个鬼!
要也不是要以这样的方式飞黄腾达,他读了那么多的书,最后竟以这种方式飞黄腾达,那以前的书,不都白读了?
在厨房里静静地等着,不只是温俊,其他人的也很是忐忑,若温俊烧做的灌汤包能得萧蘅阳的欢心,那么她们就可以安全回家去,不必受刑罚,也不用被杀。
温俊心底也不安着,他才跟温善学过一段时间的做饭烧菜,平时他以读书为多,除了书以外的事情,他也从来不关心,这厨艺说好是好不到什么地方去,若说不好,可貌似又逼这里的姑娘们好。
他只求保命,别跟来时看见的那个可怜姑娘一样就好,挨一顿打也没关系,只要能活着就行。
但是,他一开始出来的目的就是打听萧蘅阳的动向,为什么萧蘅阳一点都不安规矩做事,竟在城门抓姑娘为他烧饭做菜。
若烧得不好吃,不是责罚就是杀。
温俊心里很是不安,坐在椅子上眉宇就从未松过。
彷如等了百年之久,端灌汤包给萧蘅阳的士兵回来,问:“方才那个包子是谁做的?”
“大人,殿下满意灌汤包吗?”
士兵冷冷地扫了眼大厨,道:“除了刚才那个做包子的,其他的全都回去!”
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温俊包子包得最好,当然并非是他偏科。而是,家里比他小的孩子太多。
做饭烧菜是要碰火的,火对小孩来说太过危险,温善就只教孩子们捏糕点,做包子,怎么做好吃,怎么做好看。
温善一开始也没想太多,让温俊跟着学了好一段时间,后面才发现他年纪大,这些简单的东西对他来说真的太简单了。
他的包子都能捏成花啊,兔子什么的。
孩子喜欢什么他都能捏出来,久而久之,做包子就成了他最拿手的。
剁好馅后,他就开始和面。
等面和好,熟练的手势包起一个个样式精美的灌汤包,总是给孩子们包包子的手势很快,不到半会的功夫,一屉灌汤包都做好。
放进蒸笼中,温俊并不放心让别人来蒸,他明白做饭真的很需要手艺,调料,刀功,火候全都要小心注意,错一步味道都不一样。
这点在温善的督促下,温俊还是学得很好的。
他一直以为,温善空出些时间让他们学做菜,是为了给他们一个消遣的时间,殊不知,当温善教起来的时候,是特别认真的,火候稍微不对,就会挨骂。
看着炉子里的火,温俊心中暗暗感谢温善:二姐,多谢你往日的严格,让我一个文弱书生也能拿起菜刀。
没一会,灌汤包都蒸熟,其他的姑娘也都做好自己的拿手小菜,大厨拿起筷子尝她们烧的菜。
穿着比较朴素的姑娘,烧出来的菜式很普通,也没用太多的材料,看起来平平无奇,像极以前温母做给温俊吃的。
大厨尝了她们的菜后,摇了摇头。随后就去尝穿着比较好的姑娘的菜式,这些姑娘家里有些银两,有时候会买一些较贵的食材,所以,用的材料都比较贵,大厨尝完她们的菜后,重重地叹了口气。
家中比较富有的姑娘向来是下人做饭的,她们就等着吃,那会烧什么饭菜,用料是贵些,可是特别原汁原味,比如海鱼身上腥味比较重,在这些姑娘手上,腥味依旧是那么重。
姑娘们见大厨面色这么沉重,都害怕地哭出来。
大厨走到温俊的面前,灌汤包的样子是他当大厨来这么多年都没见过的,很是精致,而且面和得好,包子皮不粘笼屉。
大厨夹起一个灌汤包,刚要张嘴吃,温俊连忙制止,“大哥,这包子不是这么吃的,你这么吃会烫到嘴的。”
“包子不都烫嘴吗?吹吹就好。”
大厨不听温俊的制止,吹了吹包子,一口就咬上去,包子里滚烫的汤汁喷出来,大厨咬着灌汤包吐出来也不是,咽下去也不是,疼得直跳脚,将张开嘴呼气好一会,里面的汤汁总算凉下来,这才咽了下去。
温俊嘴角噙笑,“大哥,我都跟你说,不能那么吃,会烫到嘴。”
“你这是什么包子?里面的汤汁怎会这么多,可烫死我了。”
“里面都是汤汁,自然是叫灌汤包。”
“可我也没见你饱汤,你是怎么将这些汤汁都灌到包子里去的,包子也不见有孔。”大厨好奇的目光在笼屉上其他的包子打量一番。
温俊道:“山人自有妙计,大哥我知你是大厨想知道是怎么弄的,但这是我家的独家秘方,不外传。”
大厨咂巴咂巴嘴,方才虽然被包子里的汤汁烫到,可这包子确实做得很不错,好吃极了,他自己都是当大厨的,就没吃过这么好吃的包子。
“殿下饿了,你们的菜都做好了吗?!”穿着银色铠甲的士兵从外面进来,大厨将温俊做的灌汤包奉上。
“做好了做好了,大人就是这个。”
“就这一屉包子?”那人环视上面摆着的其他菜。
大厨道:“大人,别看,那些都不好吃,呈上去六皇子吃了也不高兴,这一不高兴……”大厨看了看那些姑娘,惋惜道:“都是些年轻的小姑娘们,她们也没做错什么,大人你就开开恩,饶过她们一次,若这个包子不好吃,再说好不好?”
不想见到这么年轻漂亮的小姑娘最后死于非命,大厨也帮忙给她们说话。
来端菜的人,肃穆冰冷的视线扫了那几个哭红眼的姑娘,没再说什么,端着包子要走,大厨又连忙道:“大人等下,这包子有些烫嘴,你让殿下吃的时候小心些。”
他嗯了一声,没有再停下脚步。
等人完全走远后,温俊问大厨:“大哥,你觉得六皇子吃了我的包子,会不会杀了我?”
“放心,不会的,你做的灌汤包很好吃,殿下定会很喜欢,到时候说不定还会留你在身边,姑娘那时候你就飞黄腾达了。”
飞黄腾达个鬼!
要也不是要以这样的方式飞黄腾达,他读了那么多的书,最后竟以这种方式飞黄腾达,那以前的书,不都白读了?
在厨房里静静地等着,不只是温俊,其他人的也很是忐忑,若温俊烧做的灌汤包能得萧蘅阳的欢心,那么她们就可以安全回家去,不必受刑罚,也不用被杀。
温俊心底也不安着,他才跟温善学过一段时间的做饭烧菜,平时他以读书为多,除了书以外的事情,他也从来不关心,这厨艺说好是好不到什么地方去,若说不好,可貌似又逼这里的姑娘们好。
他只求保命,别跟来时看见的那个可怜姑娘一样就好,挨一顿打也没关系,只要能活着就行。
但是,他一开始出来的目的就是打听萧蘅阳的动向,为什么萧蘅阳一点都不安规矩做事,竟在城门抓姑娘为他烧饭做菜。
若烧得不好吃,不是责罚就是杀。
温俊心里很是不安,坐在椅子上眉宇就从未松过。
彷如等了百年之久,端灌汤包给萧蘅阳的士兵回来,问:“方才那个包子是谁做的?”
“大人,殿下满意灌汤包吗?”
士兵冷冷地扫了眼大厨,道:“除了刚才那个做包子的,其他的全都回去!”
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