第三百八十一章 狍子肉饺子【求订阅】
“阿妈,你来缝布老虎吧,俺去先和饺子面。”有娣说着走到了厨房。
“好吧,你去吧,俺接着缝。”
反正和面的事交给有娣好了,等阿辰把狍子肉馅剁好以后,包的时候她再包。
“五奶、婶子、大娘,等会别走了,在这吃饺子。”刘辰笑着望着大家说道。
“哎呀,不了,俺等回去做饭了,俺在这吃可以,只是家里好些人呢,还等着回去烧饭呢。”
这个年代,一般做饭都是女人的事情,虽然男女都是一起干活的,但是洗衣服、做饭这样的事情,那可都是女人们的专利,像刘辰这样的男人做饭的,整个队也没几个的。
刘辰切了几块狍子肉给了五奶、婶子和大娘,这些都是在刘辰家缝制布老虎的。
“哎呀呀,那多不好意思啊。”
“拿着吧,回去给孩子们吃。”
婶子、大娘拿着狍子肉,心里别提多开心了,这年代,大家对于肉,那都是格外开心的,不管是什么肉。
刘辰望了望李巧珍今天没来,问了有娣才知道,李巧珍今天感冒了,头疼的厉害,所以没来。
刘辰拿了一些治疗感冒的药,又拿了几块狍子肉,还有一些白菜等蔬菜,又去拿了一些面粉,又去客厅拿了一瓶罐头、一些糖果,又切了一块猪肉,也是肥肉,到时候好让李巧珍用狍子肉包饺子吃。
刘辰心想,这几天也没有见到荷花和梅花了,这两丫头也不知道跑哪里去了。
狍子肉拿了好几块呢,刘辰想着给刘队长送去一块,给刘富贵送去一块,再给李巧珍送去一块,刘海兵的刘解放今天去编织毛窝子的时候送去过了。
刘辰先把狍子肉洗好,放在了桉板上。
狍子肉瘦肉多,和羊肉差不多,刘辰又切了一些猪肉放在了里面,这猪肉大部分都是肥肉,这样好吃一些,毕竟太瘦了柴,不香。
这猪肉还是刘辰从2022年带来了一大块呢。
肉洗好以后,刘辰先让慕青帮着剁肉馅,自己则去给李巧珍送东西去。
刘辰背着个背篓,把东西全部的放在了里面。
刚走几步,只见滚滚跟着刘辰后面。
“哎呀,别偷偷摸摸的了,早都看见你了,跟着吧。”
这时,滚滚才光明正大的跟着。
毕竟刘队长家离的近点,先去给刘队长送去。
“辰叔,你来了。”刘大勐立马迎上来说道。
“来,这块狍子肉给你。”刘辰把手里的狍子肉递给刘大勐。
“谢谢你,辰叔,你最好了。”
刘大勐拿着肉,转身跑到厨房喊道:“奶奶,辰叔来了,送了一大块狍子肉来。”
被刘大勐的喊声呼唤的王永梅连忙从厨房里出来了,正在烧火的大勐母亲陈秀花连忙跑了出来,看见儿子手里的狍子肉,笑得合不拢嘴。
“哎呀,你看看阿辰,你留着自己吃啊,这还送了一块来。”
虽然嘴上说着,可是立马跑到孙子面前,把肉接了过来。
“谢谢你刘辰。”陈秀花也过去接过婆婆手里的肉。
刘辰又把背篓放下来,拿了一些蔬菜给了王永梅。
“天啊,阿辰,这青菜你哪里弄来的?这个时候可是没有这么好的青菜啊。”
大家都知道,这个时候的青菜,那才刚刚长出来一点点,根本吃不了,刘辰这青菜也太好了吧,白菜和萝卜也是不小的呢。
刘辰随便的编了一个理由,说是城里的二大爷家的,说是用了塑料皮子的缘故。
“哎呀,这金贵东西你也拿来,俺都不知道怎么谢谢你了。”
“婶子,看你说的,这点东西算什么啊?”
刘辰说完,背着背篓就要离开,说是还有几块肉,准备给富贵叔送去。
“辰叔,谢谢你。”
“一边去,和我还客气上了。”
刘大勐嘿嘿的笑着。
刘辰心想,你不要乱给我上山套那些玩意,就是。对我最好的道谢了。
刘辰背着背篓,很快的来到了刘富贵家,刘富贵正准备烧稀饭呢,看见刘辰来了,连忙迎上去。
“你小子什么风给你吹来了?”
刘辰把背篓里的狍子肉和蔬菜放到刘富贵的桉板上。
“哎呀,你看看,你怎么拿这么多啊?”
刘富贵起初怎么也不要,可是架不住刘辰的“死缠烂打”。
刘辰心里明白,这刘富贵可是自己的师傅啊,当初牵骡子打场,人家可是实心实意的教自己呢。
从刘富贵家出来,刘辰直蹦李巧珍家去了。
前两家刘辰可是没敢耽误的,毕竟家里还剁着肉馅,准备包饺子呢。
“辰叔叔,辰叔叔。”荷花和梅花连忙迎上来,抱着刘辰的腿不放。
刘辰好几天没有见到这两个孩子了,主要这段时间,她们的奶奶生病了,她们在家照顾着,李巧珍可是跟着王牡丹他们在缝制布老虎。
“走,进去去,看叔叔给你们带了什么好东西?”
这时,听见声音的李巧珍和其婆婆代翠芹出来了。
“阿辰,快进来,你怎么来了?”
“来给你们送点东西。”
刘辰被大家请进屋里。
刘辰放下背篓,把背篓里的东西拿了出来。
一块狍子肉和猪肉,一些白菜、萝卜,还有一些糖果,一瓶罐头和一些感冒药。
感冒药是刘辰从2022年带来的,外边的盒子给扔掉了,日期什么的也给处理了。
“天啊,阿辰,你怎么带这么多的东西啊?”
刘辰告诉李巧珍,今天没有看见她去缝制布老虎,一问才知道生病了,这不,就拿着东西来了。
正好昨晚自己打了一只大袍子,反正也有几十斤的肉呢,这不,也就拿了一些来了。
“娃啊,你不能每次都拿这老些东西来啊,俺真的无以为报啊。”代翠芹看着八仙桌子上的东西,老泪纵横。
“婶子,看你说得什么话?好东西都要分享,再说了,家里还有呢,也吃不完,就给你拿来了,真的算不得什么好东西的。”
代翠芹和李巧珍望着刘辰,这些还不是好东西啊?
这可是肉啊,还有菜,这个年代,能吃上肉的,那都是得等到过年,这不年不节的,这五指的大肥肉,那可是人人羡慕的啊。
还有罐头、糖果、面粉,这哪一样不是好东西啊,最主要的还有感冒药,那可是卫生院或者是城里的医院才会有的呢。
李巧珍也流下来泪来,自从自己的男人走了以后,也只有刘辰会这样的照顾他们娘几个,谁会这样的照顾他们啊,毕竟这个年代,谁家都不富有。
“好了,哭什么?别哭巧珍姐,你先把药吃了,把肉给剁剁,给孩子们包点饺子吃吧。”
“哦,可以,吃饺子了。”
“辰叔,不过年也可以吃饺子吗?”
刘辰摸着荷花的头,笑着说道:“那是当然啦,以后叔叔会让你们经常吃饺子的。”
“娃啊,那可使不得,使不得啊。”
代翠芹可是吓了一大跳,这经常吃饺子,天哪,那还了得,谁家能经常吃饺子,别说是肉了,就是面也不一定有那么多呢。
李巧珍拿出了一些蘑孤、笋干、木耳、石耳等,准备给刘辰,刘辰说什么也不要,自己家也不缺这些,再说了,自己可是收这些的,这要是要了,李巧珍还怎么换钱。
两个人僵持着,不相上下。
最后,刘辰只要了一些笋干和豆角干,说是自己喜欢吃,其他的说什么也不要。
为了上山采摘这些,刘辰心里清楚,李巧珍可是没少吃苦的,毕竟现在大家都知道这些东西可以到刘辰家换钱,去山上采的人也多,因为也就不好采了。
有的为了采摘一些,要爬很远的山,甚至爬到悬崖峭壁上,很是危险呢。
李巧珍追着刘辰跑了很远,最后还是没有追上刘辰,只好拿着东西回家了。
刘辰回到家,慕青他们还在乒乒乓乓的剁着馅子呢,毕竟人很多,少了可不够吃的。
刘辰洗了手,接过慕青手里的菜刀,笑着说道:“你休息会,我来剁。”
没过多久,肉馅就剁好了。
这边白菜也洗干净了,三下五除二又把白菜给剁好。
将狍子肉、猪肉和白菜馅放入碗中,搅拌均匀,又放入姜、葱、蒜、十三香、酱油、生抽、芝麻油、鸡蛋等调味料。
全部放了以后,又烧了热油浇在上面。
浇了热油的肉馅香气四溢。
随风飘远。
好些社员都在家做饭,刚才就听到刘辰家在剁饺子馅了,好些人家直接骂娘“这不年不节的吃饺子,真是吃得鲜的很啊,这阿辰这小子就是幸运,去散步居然打了一只傻狍子。”
好些孩子直接嚷着要吃饺子。
家里的大人直接喝道:“可不能和阿辰那小子比啊,那小子好吃懒做,不懂勤俭节约。”
孩子们哪里管那么多,他们就是想吃饺子。
包饺子虽然简单,但是很慢,毕竟人很多,大家也难得吃一次饺子,这包得少了根本不够吃。
几个姐也都过来了。
王牡丹和二姐擀饺子皮,剩下人一起包。
都都这时候睡着了,大姐把它放到了小车里睡觉。
她开始烧开水。
真是人多力量大,很快饺子就包得差不多了。
刘辰开始下饺子。
锅很大,包饺子的人也很多。
很快,饺子就下好了。
这边几个姐夫在编织毛窝子的也都回来吃饭了。
“嗯,这也太香了吧。”
“姥爷,爸爸,姨夫,今天吃饺子。”吴一一连忙跑过去喊道。
大家一听说吃饺子,激动坏了,这都是过年才能吃上的呢,现在居然还能吃饺子,像做梦一样。
“饺子好了,都快洗手吃饺子喽。”
“吃饺子喽。”
孩子们欢呼雀跃起来。
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“好吧,你去吧,俺接着缝。”
反正和面的事交给有娣好了,等阿辰把狍子肉馅剁好以后,包的时候她再包。
“五奶、婶子、大娘,等会别走了,在这吃饺子。”刘辰笑着望着大家说道。
“哎呀,不了,俺等回去做饭了,俺在这吃可以,只是家里好些人呢,还等着回去烧饭呢。”
这个年代,一般做饭都是女人的事情,虽然男女都是一起干活的,但是洗衣服、做饭这样的事情,那可都是女人们的专利,像刘辰这样的男人做饭的,整个队也没几个的。
刘辰切了几块狍子肉给了五奶、婶子和大娘,这些都是在刘辰家缝制布老虎的。
“哎呀呀,那多不好意思啊。”
“拿着吧,回去给孩子们吃。”
婶子、大娘拿着狍子肉,心里别提多开心了,这年代,大家对于肉,那都是格外开心的,不管是什么肉。
刘辰望了望李巧珍今天没来,问了有娣才知道,李巧珍今天感冒了,头疼的厉害,所以没来。
刘辰拿了一些治疗感冒的药,又拿了几块狍子肉,还有一些白菜等蔬菜,又去拿了一些面粉,又去客厅拿了一瓶罐头、一些糖果,又切了一块猪肉,也是肥肉,到时候好让李巧珍用狍子肉包饺子吃。
刘辰心想,这几天也没有见到荷花和梅花了,这两丫头也不知道跑哪里去了。
狍子肉拿了好几块呢,刘辰想着给刘队长送去一块,给刘富贵送去一块,再给李巧珍送去一块,刘海兵的刘解放今天去编织毛窝子的时候送去过了。
刘辰先把狍子肉洗好,放在了桉板上。
狍子肉瘦肉多,和羊肉差不多,刘辰又切了一些猪肉放在了里面,这猪肉大部分都是肥肉,这样好吃一些,毕竟太瘦了柴,不香。
这猪肉还是刘辰从2022年带来了一大块呢。
肉洗好以后,刘辰先让慕青帮着剁肉馅,自己则去给李巧珍送东西去。
刘辰背着个背篓,把东西全部的放在了里面。
刚走几步,只见滚滚跟着刘辰后面。
“哎呀,别偷偷摸摸的了,早都看见你了,跟着吧。”
这时,滚滚才光明正大的跟着。
毕竟刘队长家离的近点,先去给刘队长送去。
“辰叔,你来了。”刘大勐立马迎上来说道。
“来,这块狍子肉给你。”刘辰把手里的狍子肉递给刘大勐。
“谢谢你,辰叔,你最好了。”
刘大勐拿着肉,转身跑到厨房喊道:“奶奶,辰叔来了,送了一大块狍子肉来。”
被刘大勐的喊声呼唤的王永梅连忙从厨房里出来了,正在烧火的大勐母亲陈秀花连忙跑了出来,看见儿子手里的狍子肉,笑得合不拢嘴。
“哎呀,你看看阿辰,你留着自己吃啊,这还送了一块来。”
虽然嘴上说着,可是立马跑到孙子面前,把肉接了过来。
“谢谢你刘辰。”陈秀花也过去接过婆婆手里的肉。
刘辰又把背篓放下来,拿了一些蔬菜给了王永梅。
“天啊,阿辰,这青菜你哪里弄来的?这个时候可是没有这么好的青菜啊。”
大家都知道,这个时候的青菜,那才刚刚长出来一点点,根本吃不了,刘辰这青菜也太好了吧,白菜和萝卜也是不小的呢。
刘辰随便的编了一个理由,说是城里的二大爷家的,说是用了塑料皮子的缘故。
“哎呀,这金贵东西你也拿来,俺都不知道怎么谢谢你了。”
“婶子,看你说的,这点东西算什么啊?”
刘辰说完,背着背篓就要离开,说是还有几块肉,准备给富贵叔送去。
“辰叔,谢谢你。”
“一边去,和我还客气上了。”
刘大勐嘿嘿的笑着。
刘辰心想,你不要乱给我上山套那些玩意,就是。对我最好的道谢了。
刘辰背着背篓,很快的来到了刘富贵家,刘富贵正准备烧稀饭呢,看见刘辰来了,连忙迎上去。
“你小子什么风给你吹来了?”
刘辰把背篓里的狍子肉和蔬菜放到刘富贵的桉板上。
“哎呀,你看看,你怎么拿这么多啊?”
刘富贵起初怎么也不要,可是架不住刘辰的“死缠烂打”。
刘辰心里明白,这刘富贵可是自己的师傅啊,当初牵骡子打场,人家可是实心实意的教自己呢。
从刘富贵家出来,刘辰直蹦李巧珍家去了。
前两家刘辰可是没敢耽误的,毕竟家里还剁着肉馅,准备包饺子呢。
“辰叔叔,辰叔叔。”荷花和梅花连忙迎上来,抱着刘辰的腿不放。
刘辰好几天没有见到这两个孩子了,主要这段时间,她们的奶奶生病了,她们在家照顾着,李巧珍可是跟着王牡丹他们在缝制布老虎。
“走,进去去,看叔叔给你们带了什么好东西?”
这时,听见声音的李巧珍和其婆婆代翠芹出来了。
“阿辰,快进来,你怎么来了?”
“来给你们送点东西。”
刘辰被大家请进屋里。
刘辰放下背篓,把背篓里的东西拿了出来。
一块狍子肉和猪肉,一些白菜、萝卜,还有一些糖果,一瓶罐头和一些感冒药。
感冒药是刘辰从2022年带来的,外边的盒子给扔掉了,日期什么的也给处理了。
“天啊,阿辰,你怎么带这么多的东西啊?”
刘辰告诉李巧珍,今天没有看见她去缝制布老虎,一问才知道生病了,这不,就拿着东西来了。
正好昨晚自己打了一只大袍子,反正也有几十斤的肉呢,这不,也就拿了一些来了。
“娃啊,你不能每次都拿这老些东西来啊,俺真的无以为报啊。”代翠芹看着八仙桌子上的东西,老泪纵横。
“婶子,看你说得什么话?好东西都要分享,再说了,家里还有呢,也吃不完,就给你拿来了,真的算不得什么好东西的。”
代翠芹和李巧珍望着刘辰,这些还不是好东西啊?
这可是肉啊,还有菜,这个年代,能吃上肉的,那都是得等到过年,这不年不节的,这五指的大肥肉,那可是人人羡慕的啊。
还有罐头、糖果、面粉,这哪一样不是好东西啊,最主要的还有感冒药,那可是卫生院或者是城里的医院才会有的呢。
李巧珍也流下来泪来,自从自己的男人走了以后,也只有刘辰会这样的照顾他们娘几个,谁会这样的照顾他们啊,毕竟这个年代,谁家都不富有。
“好了,哭什么?别哭巧珍姐,你先把药吃了,把肉给剁剁,给孩子们包点饺子吃吧。”
“哦,可以,吃饺子了。”
“辰叔,不过年也可以吃饺子吗?”
刘辰摸着荷花的头,笑着说道:“那是当然啦,以后叔叔会让你们经常吃饺子的。”
“娃啊,那可使不得,使不得啊。”
代翠芹可是吓了一大跳,这经常吃饺子,天哪,那还了得,谁家能经常吃饺子,别说是肉了,就是面也不一定有那么多呢。
李巧珍拿出了一些蘑孤、笋干、木耳、石耳等,准备给刘辰,刘辰说什么也不要,自己家也不缺这些,再说了,自己可是收这些的,这要是要了,李巧珍还怎么换钱。
两个人僵持着,不相上下。
最后,刘辰只要了一些笋干和豆角干,说是自己喜欢吃,其他的说什么也不要。
为了上山采摘这些,刘辰心里清楚,李巧珍可是没少吃苦的,毕竟现在大家都知道这些东西可以到刘辰家换钱,去山上采的人也多,因为也就不好采了。
有的为了采摘一些,要爬很远的山,甚至爬到悬崖峭壁上,很是危险呢。
李巧珍追着刘辰跑了很远,最后还是没有追上刘辰,只好拿着东西回家了。
刘辰回到家,慕青他们还在乒乒乓乓的剁着馅子呢,毕竟人很多,少了可不够吃的。
刘辰洗了手,接过慕青手里的菜刀,笑着说道:“你休息会,我来剁。”
没过多久,肉馅就剁好了。
这边白菜也洗干净了,三下五除二又把白菜给剁好。
将狍子肉、猪肉和白菜馅放入碗中,搅拌均匀,又放入姜、葱、蒜、十三香、酱油、生抽、芝麻油、鸡蛋等调味料。
全部放了以后,又烧了热油浇在上面。
浇了热油的肉馅香气四溢。
随风飘远。
好些社员都在家做饭,刚才就听到刘辰家在剁饺子馅了,好些人家直接骂娘“这不年不节的吃饺子,真是吃得鲜的很啊,这阿辰这小子就是幸运,去散步居然打了一只傻狍子。”
好些孩子直接嚷着要吃饺子。
家里的大人直接喝道:“可不能和阿辰那小子比啊,那小子好吃懒做,不懂勤俭节约。”
孩子们哪里管那么多,他们就是想吃饺子。
包饺子虽然简单,但是很慢,毕竟人很多,大家也难得吃一次饺子,这包得少了根本不够吃。
几个姐也都过来了。
王牡丹和二姐擀饺子皮,剩下人一起包。
都都这时候睡着了,大姐把它放到了小车里睡觉。
她开始烧开水。
真是人多力量大,很快饺子就包得差不多了。
刘辰开始下饺子。
锅很大,包饺子的人也很多。
很快,饺子就下好了。
这边几个姐夫在编织毛窝子的也都回来吃饭了。
“嗯,这也太香了吧。”
“姥爷,爸爸,姨夫,今天吃饺子。”吴一一连忙跑过去喊道。
大家一听说吃饺子,激动坏了,这都是过年才能吃上的呢,现在居然还能吃饺子,像做梦一样。
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