第387章 丰收工坊
因为考虑到这家工坊主要是为了丰县百姓们都能过上更好的日子,所以谢容昭在招工上,基本上都是用的当地的百姓。
大部分都是附近的村民。
当然,在几个关键位置上,她还是安插了自己人,毕竟新工坊刚开,她不确定会不会有别人的探子进来。
李越先前的这家宅院被修改之后,正门这里也改了名字,程景舟亲自题的:丰收工坊。
丰原本就是取自丰县的丰,再加上这里又是处于乡下,所以取丰收二字,寓意最佳。
这处三进的大宅子如今还空置了不少地方,谢容昭现在已经开始让人教着做煎饼和肉干了。
除此之外,谢容昭还想着再开发一些新的东西,但是一直没想明白要做什么。
还是亲眼看到了百里外的牧民赶过来换茶叶和一些粮食,她才突然有了启发。
她可以试着做油炒面啊!
油炒面她只喝过,但是自己没有做过,上辈子倒是听人提起过这东西的做法,但是她当时喝了觉得实在是难以下咽,所以便不再提了。
现在她突然想起来,是因为她觉得自己应该可以改良一下这个口味,比如说,她可以试着加入一些熟芝麻,或者是炒花生等等。
北方的花生产出量还是很大的,谢容昭干脆就让人去备了几样原材料,然后又进厨房去鼓捣了。
她不确定自己是否能做出连权贵人家也喜欢喝的东西来,但是至少可以让那些东奔西走的商户们有一碗热腾腾的油炒面喝。
谢容昭让人买了核桃、花生、芝麻、白糖等物,然后再叫上王自珍给她打下手,二人就是一通琢磨。
连做了三锅之后,她终于做出了一碗她自己也能喝的油炒面。
这油炒面其实也没有多难的技术,只要是舍得用料,那就好喝。
谢容昭试着做了两种,一种是加了各种辅料的,这种就会喝起来更香,也能更容易让人有饱腹感。
还有一种就只是简单的白面,然后再油炒熟,里面加了少许的芝麻,等到喝的时候,只需要弄两勺到碗里,再加少许白糖,拿沸水冲泡即可。
谢容昭觉得如果再让客人额外带白糖的话,可能不太方便,可是又担心有人喜欢吃咸口的,毕竟这油炒面也是可以加盐的。
而且对于在外的人而言,若是加盐,应该是可以更快地恢复体力。
其实,谢容昭不知道的是,加糖也是一样可以的。
油炒面就是胜在了一个方便,而且很多商人在外都是不舍得大吃大喝的,一来是费银钱,二来则是想要赶紧吃饱肚子就赶路,对于他们而言,利益比自己享受要重要得多。
比如说在外奔走,要上几个包子,然后跟店家要一壶沸水,自己拿碗一冲,这热腾腾的油炒面一喝,那是又香又解饿。
其实,这种油炒面,谢容昭也是头一回能喝到这么好喝的味道,她觉得上辈子的之所以不好喝,应该就是因为用的是南方的面粉,毕竟南方的面粉和北方的比起来,好像会有一点点的发黏。
谢容昭不知道的是,她上辈子喝到地油炒面,是王曦梦做出来的,可能是因为面粉,也可能是因为南方的气候不同,还有可能是因为她自己用的油和面的配比不对,所以做出来的油炒面并不好吃。
正如谢容昭所猜测,这东西并不难做,方法很简单,主要是一些细节上的东西如果把控不好,那做出来的就不好吃。
油炒面干脆就准备出了三种,一种就是最简单的,只是干干净净的油炒面,连芝麻都没加,因为原料少,所以卖得也是最便宜的。
而第二种就是加了芝麻也也加了糖的,价格比那种要贵上三文钱,毕竟这白糖可太金贵着呢。
第三种,就是那种高配版的了,不仅加了白糖,还有各种的果碎,又香又甜,不用喝,一冲泡出来,隔着一张桌子都能闻着味儿。
这种就卖得更贵了。
三种油炒面,要面对的自然也是三种不同的客户。
程景舟是本地县令,有他发力,本地商户也好,乡绅也罢,也都积极配合着帮忙打名头。
不足半月,这丰收工坊的名头就打出去了。
而那些牧民可以说是他们丰收工坊现在最大的客户。
他们自己也会做肉干,但是做的味道不好,而且有时候还会特别硬,费牙。
他们来了一趟丰县,带回去茶叶、粮食以及油炒面,还有各种肉干弄了两大袋子。
当真是收获满满。
丁大头送走了一拨又一拨的客人,有的不好意思进门,就站在门外问,若是要得少,是否卖?
看门的老头则是笑呵呵地带人往里领:“客人放心,你们就是只买一斤油炒面,我们也卖。”
这丰收工坊挂在了本地有名的仁商名下,主要是他原本就是商籍,而且这里头也掺了一股,也愿意配合谢容昭这边的一些观点,所以这合作便顺利达成了。
眼看着丰收工坊的生意越来越好,有些商户也看到了商机,这其中县里最大的客栈悦来客栈的老板最是鸡贼,早早地就定下了离丰收工坊最近的一处荒地,然后盖起了一家客栈。
朝廷有令,良田不得改建,所以他聪明,直接选了荒地。
有了一个打头的,这后面跟着的人就更多了。
有一位村民,看准了这是个机会,干脆就自己一家子人搭了一处不大的院子,弄上几间茅草屋,然后就在这里做包子。
还有的则是在附近支起了摊子,卖烧饼和热粥等等。
总之,一切的发展都很顺利,且快速到让人不可思议。
等到年底时,丰收工坊已经将来年一个月的产量都给预定出去了,得知工坊的生意这般好,来这里做工的人也高兴,只有生意好了,他们才能有工钱拿。
谢修文看着乖宝写的信,嘴角不自觉地往上翘,他的小乖宝,果然就是一颗小福星,跟谁亲近,就能旺谁。
瞧瞧这个程景舟,这才到丰县多久呀,就已经在御前都挂上名号了。
等到他任期一满,定然高升。
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大部分都是附近的村民。
当然,在几个关键位置上,她还是安插了自己人,毕竟新工坊刚开,她不确定会不会有别人的探子进来。
李越先前的这家宅院被修改之后,正门这里也改了名字,程景舟亲自题的:丰收工坊。
丰原本就是取自丰县的丰,再加上这里又是处于乡下,所以取丰收二字,寓意最佳。
这处三进的大宅子如今还空置了不少地方,谢容昭现在已经开始让人教着做煎饼和肉干了。
除此之外,谢容昭还想着再开发一些新的东西,但是一直没想明白要做什么。
还是亲眼看到了百里外的牧民赶过来换茶叶和一些粮食,她才突然有了启发。
她可以试着做油炒面啊!
油炒面她只喝过,但是自己没有做过,上辈子倒是听人提起过这东西的做法,但是她当时喝了觉得实在是难以下咽,所以便不再提了。
现在她突然想起来,是因为她觉得自己应该可以改良一下这个口味,比如说,她可以试着加入一些熟芝麻,或者是炒花生等等。
北方的花生产出量还是很大的,谢容昭干脆就让人去备了几样原材料,然后又进厨房去鼓捣了。
她不确定自己是否能做出连权贵人家也喜欢喝的东西来,但是至少可以让那些东奔西走的商户们有一碗热腾腾的油炒面喝。
谢容昭让人买了核桃、花生、芝麻、白糖等物,然后再叫上王自珍给她打下手,二人就是一通琢磨。
连做了三锅之后,她终于做出了一碗她自己也能喝的油炒面。
这油炒面其实也没有多难的技术,只要是舍得用料,那就好喝。
谢容昭试着做了两种,一种是加了各种辅料的,这种就会喝起来更香,也能更容易让人有饱腹感。
还有一种就只是简单的白面,然后再油炒熟,里面加了少许的芝麻,等到喝的时候,只需要弄两勺到碗里,再加少许白糖,拿沸水冲泡即可。
谢容昭觉得如果再让客人额外带白糖的话,可能不太方便,可是又担心有人喜欢吃咸口的,毕竟这油炒面也是可以加盐的。
而且对于在外的人而言,若是加盐,应该是可以更快地恢复体力。
其实,谢容昭不知道的是,加糖也是一样可以的。
油炒面就是胜在了一个方便,而且很多商人在外都是不舍得大吃大喝的,一来是费银钱,二来则是想要赶紧吃饱肚子就赶路,对于他们而言,利益比自己享受要重要得多。
比如说在外奔走,要上几个包子,然后跟店家要一壶沸水,自己拿碗一冲,这热腾腾的油炒面一喝,那是又香又解饿。
其实,这种油炒面,谢容昭也是头一回能喝到这么好喝的味道,她觉得上辈子的之所以不好喝,应该就是因为用的是南方的面粉,毕竟南方的面粉和北方的比起来,好像会有一点点的发黏。
谢容昭不知道的是,她上辈子喝到地油炒面,是王曦梦做出来的,可能是因为面粉,也可能是因为南方的气候不同,还有可能是因为她自己用的油和面的配比不对,所以做出来的油炒面并不好吃。
正如谢容昭所猜测,这东西并不难做,方法很简单,主要是一些细节上的东西如果把控不好,那做出来的就不好吃。
油炒面干脆就准备出了三种,一种就是最简单的,只是干干净净的油炒面,连芝麻都没加,因为原料少,所以卖得也是最便宜的。
而第二种就是加了芝麻也也加了糖的,价格比那种要贵上三文钱,毕竟这白糖可太金贵着呢。
第三种,就是那种高配版的了,不仅加了白糖,还有各种的果碎,又香又甜,不用喝,一冲泡出来,隔着一张桌子都能闻着味儿。
这种就卖得更贵了。
三种油炒面,要面对的自然也是三种不同的客户。
程景舟是本地县令,有他发力,本地商户也好,乡绅也罢,也都积极配合着帮忙打名头。
不足半月,这丰收工坊的名头就打出去了。
而那些牧民可以说是他们丰收工坊现在最大的客户。
他们自己也会做肉干,但是做的味道不好,而且有时候还会特别硬,费牙。
他们来了一趟丰县,带回去茶叶、粮食以及油炒面,还有各种肉干弄了两大袋子。
当真是收获满满。
丁大头送走了一拨又一拨的客人,有的不好意思进门,就站在门外问,若是要得少,是否卖?
看门的老头则是笑呵呵地带人往里领:“客人放心,你们就是只买一斤油炒面,我们也卖。”
这丰收工坊挂在了本地有名的仁商名下,主要是他原本就是商籍,而且这里头也掺了一股,也愿意配合谢容昭这边的一些观点,所以这合作便顺利达成了。
眼看着丰收工坊的生意越来越好,有些商户也看到了商机,这其中县里最大的客栈悦来客栈的老板最是鸡贼,早早地就定下了离丰收工坊最近的一处荒地,然后盖起了一家客栈。
朝廷有令,良田不得改建,所以他聪明,直接选了荒地。
有了一个打头的,这后面跟着的人就更多了。
有一位村民,看准了这是个机会,干脆就自己一家子人搭了一处不大的院子,弄上几间茅草屋,然后就在这里做包子。
还有的则是在附近支起了摊子,卖烧饼和热粥等等。
总之,一切的发展都很顺利,且快速到让人不可思议。
等到年底时,丰收工坊已经将来年一个月的产量都给预定出去了,得知工坊的生意这般好,来这里做工的人也高兴,只有生意好了,他们才能有工钱拿。
谢修文看着乖宝写的信,嘴角不自觉地往上翘,他的小乖宝,果然就是一颗小福星,跟谁亲近,就能旺谁。
瞧瞧这个程景舟,这才到丰县多久呀,就已经在御前都挂上名号了。
等到他任期一满,定然高升。
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