第203章 礼盒
第203章礼盒
谢修然给谢修文下绝子药的事,其实谢修文已经不那么在意了。
他吃了半年多的中药,如今调理得当,几位大夫都给他诊过脉,说没有问题。
如果谢修文愿意,大可以找上几个女人给他生儿子。
可谢修文没有这么做,一来是他觉得如今的日子就挺好,有没有亲生儿子于他来说并不是那么重要,而且就算是有儿子了,他觉得也一定没有他的乖宝好。
二来,谢修文本身也不好女色,若是真是那等喜好美人之流,早在高阳县时,他也就纳妾了,何苦要惹得老太太不悦?
第三嘛,谢修文是真觉得再有几个儿子也比不上他的乖宝,无论是乖宝的福气,还是乖宝的懂事,都不是说生几个小子就能比的。相较于子翤而言,他还是更看重自己的前程。
换言之,他可以没有儿子,但是不可以没有前程。
华容道这种益智类的小玩具,让高氏大赚一笔。
高氏出身名门,产业并非都在京城,而且高氏会用人,手底下的几个管事勤书又脑子灵活,只华容道这一项,就让她在年前进帐数千两银子,待到年后再推到更远的地方,那可就是一笔巨款了。
也因此,高氏送礼送的既大方又痛快,她自己也舒心。
有些东西看着名贵,对高氏和赵越来说都是再普通不过的东西,但是放到谢修文这里,却不得不承认他们自己有钱也是舍不得买的。
一套文房四宝几百两银子,谁能舍得?
太原府那边的事情一出之后,很多大商户就开始找门路来打听了。
谢修文这里也收到了不少询问的信件,其中就有高阳县刘学义的信。
谢修文觉得二人间的同窗情谊还是有的,所以信中也隐晦地提醒了几句。
还没进腊月的时候,香香卤菜馆就已经先打出去一波广告,说是会推出新年礼盒,跟之前的中秋礼盒稍有不同,菜色更丰富,当然,价钱也更贵了。
除了鸡、鸭、鱼之外,这荤菜中还加了一道酱肘子以及肉焖子。
这肉焖子是古氏家祖传的手艺,刘若兰以前可没吃过这东西,觉得稀罕,待一尝过之后,一个劲儿地夸赞,干脆就将这道菜也加进了礼盒中。
素菜的变化不大,只是又加了卤豆排、鸡蛋。
这回没弄鹌鹑蛋,这东西收拾起来太麻烦,所以干脆就用鸡蛋代替了。
除此之外,每个礼盒里还会给六个咸鸭蛋,就是一切会流出油来的那种,蛋黄也是带着沙的,口感极佳,早上配着咸鸭蛋喝完稠稠的白粥,那叫一个美呀!
咸鸭蛋不算是多难做,以前在老家时,也常有人会做,只是这东西有人做的不出油,有人做的味道淡,而谢容昭以前在方家时没少琢磨这些东西,再加上又时常跟厨娘们打交道,所以做这个并不难。
咸鸭蛋在京城还真地是挺少见的,主要是这边富贵人家吃烤鸭卤鸭的多,而对于鸭蛋则没有什么新鲜吃法,再加上因为咸鸭蛋腌制好的概率很低,所以这个买卖一般没人做,不划算。
卖得便宜了,主家要亏钱。
可是卖得贵了,也没人乐意要,不就是个蛋嘛,你做出花来,它能值多少钱?
说到底,还是这咸鸭蛋腌成的概率低。
而谢容昭不一样,她可是有秘方的,再加上在福源山庄那边不远处能弄出来一些黄泥,用这个腌效果更好。
如今这咸鸭蛋还没有得到大家的认可,所以每个礼盒里会送六枚咸鸭蛋,仅限于腊月十六以前预订的客人才有。
如此一来,倒是显得这咸鸭蛋身价不一般似的,只有预定客人才有,不预定的想买可且有得等呢。
腊月十七,掌柜的过来跟刘若兰报帐。
“这新年礼盒已经预定出去了四百八十盒,虽说已经过了十六,但是后头定然还会增加的。小的都做了登记,腊月二十二之前来取的礼盒有三百六十七盒,余下的都是过了二十二之后的。这咸鸭蛋的量,也不知是否能跟得上?”
刘若兰心里一盘算,给了掌柜一个安心的笑容:“供得上,放心吧。便是再来几个个礼盒,那咸鸭蛋也没问题。”
话是这样说,刘若兰却是不得不佩服乖宝的先见之明了。
早先在庄子上养了几百只的鸡鸭,除了这鸡蛋可以做成卤蛋卖之外,还供着京城以及山庄那边人平时吃,而这鸭蛋则是分了好几批来腌制的。
如今能开封的有三批,加起来有近两千颗鸭蛋,还有两批也是再有五六天就能开封了,除了这些礼盒之外,年前应该可以单独卖出去五六百个鸭蛋呢。
掌柜的主要就是担心这鸭蛋供应不上,如今夫人说有,那他自然也就不担心了。
“夫人,您看,小的是不是可以借几个人手去铺子里帮帮忙?又或者,请古氏或者是王氏帮着在府里头给做一些也是可以的。”
刘若兰眼睛一亮,这法子好!
他们如今住的是三进的大宅院了,要自家院子里做,也不必担心左邻右舍闻着味儿,就不会给夫君惹麻烦了。
“成,这酱肘子和酥鱼就在家里头做,我再拨给你两个人过去帮工,应该没问题了吧?”
“没问题。二十开始就会有人陆续提礼盒了,咱们得明天就开始准备了,鸡鸭该杀的得杀一批,后天再卤上,正好大后天就能给客人拿走了。”
如此一顿安排,掌柜的乐呵呵走了。
能不乐嘛!
上回中秋节时,他可是得了不少的赏钱呢,这回的新年礼盒弄得更是好看大气,他敢肯定,后头就算是不送鸭蛋了,过来定礼盒的只多不少!
果然,从腊月二十开始有人提礼盒走了之后,二十一这天早上就有人过来下单子定礼盒,还有的则是派下人过来单独询问咸鸭蛋的事。
掌柜的心里头这叫一个高兴呀,也佩服夫人早有预料。
这咸鸭蛋是用了那种乡下的小竹篮来放的,一个礼盒里头有十八枚咸鸭蛋,还配了八枚的麻酱鸡蛋,这一篮子蛋,售价一两八钱银子,概不还价,而且也不分开卖!
掌柜的自己都觉得夫人没去做生意都是浪费她这个人才了!
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谢修然给谢修文下绝子药的事,其实谢修文已经不那么在意了。
他吃了半年多的中药,如今调理得当,几位大夫都给他诊过脉,说没有问题。
如果谢修文愿意,大可以找上几个女人给他生儿子。
可谢修文没有这么做,一来是他觉得如今的日子就挺好,有没有亲生儿子于他来说并不是那么重要,而且就算是有儿子了,他觉得也一定没有他的乖宝好。
二来,谢修文本身也不好女色,若是真是那等喜好美人之流,早在高阳县时,他也就纳妾了,何苦要惹得老太太不悦?
第三嘛,谢修文是真觉得再有几个儿子也比不上他的乖宝,无论是乖宝的福气,还是乖宝的懂事,都不是说生几个小子就能比的。相较于子翤而言,他还是更看重自己的前程。
换言之,他可以没有儿子,但是不可以没有前程。
华容道这种益智类的小玩具,让高氏大赚一笔。
高氏出身名门,产业并非都在京城,而且高氏会用人,手底下的几个管事勤书又脑子灵活,只华容道这一项,就让她在年前进帐数千两银子,待到年后再推到更远的地方,那可就是一笔巨款了。
也因此,高氏送礼送的既大方又痛快,她自己也舒心。
有些东西看着名贵,对高氏和赵越来说都是再普通不过的东西,但是放到谢修文这里,却不得不承认他们自己有钱也是舍不得买的。
一套文房四宝几百两银子,谁能舍得?
太原府那边的事情一出之后,很多大商户就开始找门路来打听了。
谢修文这里也收到了不少询问的信件,其中就有高阳县刘学义的信。
谢修文觉得二人间的同窗情谊还是有的,所以信中也隐晦地提醒了几句。
还没进腊月的时候,香香卤菜馆就已经先打出去一波广告,说是会推出新年礼盒,跟之前的中秋礼盒稍有不同,菜色更丰富,当然,价钱也更贵了。
除了鸡、鸭、鱼之外,这荤菜中还加了一道酱肘子以及肉焖子。
这肉焖子是古氏家祖传的手艺,刘若兰以前可没吃过这东西,觉得稀罕,待一尝过之后,一个劲儿地夸赞,干脆就将这道菜也加进了礼盒中。
素菜的变化不大,只是又加了卤豆排、鸡蛋。
这回没弄鹌鹑蛋,这东西收拾起来太麻烦,所以干脆就用鸡蛋代替了。
除此之外,每个礼盒里还会给六个咸鸭蛋,就是一切会流出油来的那种,蛋黄也是带着沙的,口感极佳,早上配着咸鸭蛋喝完稠稠的白粥,那叫一个美呀!
咸鸭蛋不算是多难做,以前在老家时,也常有人会做,只是这东西有人做的不出油,有人做的味道淡,而谢容昭以前在方家时没少琢磨这些东西,再加上又时常跟厨娘们打交道,所以做这个并不难。
咸鸭蛋在京城还真地是挺少见的,主要是这边富贵人家吃烤鸭卤鸭的多,而对于鸭蛋则没有什么新鲜吃法,再加上因为咸鸭蛋腌制好的概率很低,所以这个买卖一般没人做,不划算。
卖得便宜了,主家要亏钱。
可是卖得贵了,也没人乐意要,不就是个蛋嘛,你做出花来,它能值多少钱?
说到底,还是这咸鸭蛋腌成的概率低。
而谢容昭不一样,她可是有秘方的,再加上在福源山庄那边不远处能弄出来一些黄泥,用这个腌效果更好。
如今这咸鸭蛋还没有得到大家的认可,所以每个礼盒里会送六枚咸鸭蛋,仅限于腊月十六以前预订的客人才有。
如此一来,倒是显得这咸鸭蛋身价不一般似的,只有预定客人才有,不预定的想买可且有得等呢。
腊月十七,掌柜的过来跟刘若兰报帐。
“这新年礼盒已经预定出去了四百八十盒,虽说已经过了十六,但是后头定然还会增加的。小的都做了登记,腊月二十二之前来取的礼盒有三百六十七盒,余下的都是过了二十二之后的。这咸鸭蛋的量,也不知是否能跟得上?”
刘若兰心里一盘算,给了掌柜一个安心的笑容:“供得上,放心吧。便是再来几个个礼盒,那咸鸭蛋也没问题。”
话是这样说,刘若兰却是不得不佩服乖宝的先见之明了。
早先在庄子上养了几百只的鸡鸭,除了这鸡蛋可以做成卤蛋卖之外,还供着京城以及山庄那边人平时吃,而这鸭蛋则是分了好几批来腌制的。
如今能开封的有三批,加起来有近两千颗鸭蛋,还有两批也是再有五六天就能开封了,除了这些礼盒之外,年前应该可以单独卖出去五六百个鸭蛋呢。
掌柜的主要就是担心这鸭蛋供应不上,如今夫人说有,那他自然也就不担心了。
“夫人,您看,小的是不是可以借几个人手去铺子里帮帮忙?又或者,请古氏或者是王氏帮着在府里头给做一些也是可以的。”
刘若兰眼睛一亮,这法子好!
他们如今住的是三进的大宅院了,要自家院子里做,也不必担心左邻右舍闻着味儿,就不会给夫君惹麻烦了。
“成,这酱肘子和酥鱼就在家里头做,我再拨给你两个人过去帮工,应该没问题了吧?”
“没问题。二十开始就会有人陆续提礼盒了,咱们得明天就开始准备了,鸡鸭该杀的得杀一批,后天再卤上,正好大后天就能给客人拿走了。”
如此一顿安排,掌柜的乐呵呵走了。
能不乐嘛!
上回中秋节时,他可是得了不少的赏钱呢,这回的新年礼盒弄得更是好看大气,他敢肯定,后头就算是不送鸭蛋了,过来定礼盒的只多不少!
果然,从腊月二十开始有人提礼盒走了之后,二十一这天早上就有人过来下单子定礼盒,还有的则是派下人过来单独询问咸鸭蛋的事。
掌柜的心里头这叫一个高兴呀,也佩服夫人早有预料。
这咸鸭蛋是用了那种乡下的小竹篮来放的,一个礼盒里头有十八枚咸鸭蛋,还配了八枚的麻酱鸡蛋,这一篮子蛋,售价一两八钱银子,概不还价,而且也不分开卖!
掌柜的自己都觉得夫人没去做生意都是浪费她这个人才了!
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